La Pause Saint-Jacques est un salon de thé qui propose des produits régionaux. Avant la Covid nous proposions aussi des soirées contes et des petits concerts.
Nous voulons exprimer à travers notre activité notre approche de la vie et la faire partager, mettre en lumière des produits et des producteurs car derrière chaque produit il y a quelqu’un à découvrir.
J'ai été guide accompagnateur pendant 15 ans. Suite à mon infarctus, j’ai dû me reconvertir. La marche sur le chemin de Compostelle est à l'origine de ce projet et nous a appris une certaine ténacité. J’ai avancé chaque jour, pas à pas, en me fixant un cap à atteindre.
Cap Emploi et BGE nous ont guidés dans notre parcours, à structurer nos idées et mis en garde sur la faisabilité du projet. Ils nous ont aidés à choisir un statut pour l’entreprise, mis à disposition leur réseau et ont été là pour répondre à nos interrogations. Il y a eu un échange constructif qui nous a permis d’être avant tout sur une aventure humaine.