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Les Macarondises
Aunay-sous-Auneau en Eure-et-Loir (28).

« Toujours croire en ses projets... et si pour atteindre son rêve, il faut un petit coup de pouce, ne pas hésiter à demander de l'aide ! »



Fondateurs : Stéphanie Froger
Ville : Aunay-sous-Auneau en Eure-et-Loir (28).
Activité : Commerce

Les Macarondises est une société spécialisée dans la création et la fabrication de macarons sucrés et salés (env. 45 parfums) qui a vu le jour en 2010. Notre société est implantée dans une commune rurale de l'Eure-et-Loir. Destinée dans un premier temps uniquement aux professionnels des métiers de bouche, l'entreprise a pu proposer dans un second temps ses produits en vente directe aux particuliers. Nos produits ayant trouvés leur place aux quatre coins de la France et en Europe, l'entreprise a déménagé et s'est agrandie en 2017. Deux postes de pâtissier supplémentaires ont ainsi pu être créés, soit un effectif total de cinq personnes pour une fabrication d'env. 6000 macarons par jour. Afin de développer notre offre, nous avons pu faire construire un laboratoire spécifique dans nos nouveaux locaux de 400m2. Ce laboratoire est dédié à la fabrication des glaces et sorbets aux goûts originaux. Nous pouvons ainsi proposer un complément de produit à nos clients actuels ou alors cibler une nouvelle clientèle.

Accompagné(e) par BGE Centre Val de Loire
Talent Développement 2018
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